多可能@静岡

多可能@静岡

 

 

訪問日:2020/12/05

 

 

住所:静岡県静岡市葵区紺屋町5-4

 

 

営業時間:16:0023:00

 

 

定休日:日祝

 

 

ぱっと見だとこのお店だとわからない、店名の多可能とわかりやすく書いてるわけじゃないのでスルーしないように

 

 

つきだし

 

 

 

 

枝豆なんだけど塩っけが強くてこの時の体調には合ってた気がする、茹で方もうまいと思う

 

 

お金払ってもいいな

 

 

萩錦 とろの里

 

 

 

 

辛口で最初からピリッときかせてくる、そのあとじわーんと余韻にもってく

 

 

万人受けしそうな味のお酒、とりあえずこれ頼んどけば失敗しない的な

 

 

しめさば

 

 

 

 

そんな〆た感がなくお刺身で食べやすい、脂の甘みと鯖の身のしっかりしたのが美味しい

 

 

ほんのり脂の甘みが最後の方に感じれてニヤつきそうになる

 

 

酸っぱければいいってもんじゃない

 

 

揚げ出し豆腐

 

 

 

 

酸味のある天汁としっかりと揚がった豆腐のバランスがいい、椎茸とかぼちゃも入ってたので天ぷらも味わえる良品

 

 

豆腐は正義だよ

 

 

焼き茄子

 

 

 

 

炭の香りを纏ったみずみずしい美味しさもさることながら、しっかり身の強さもあって美味しい

 

 

焼き加減なんて文句のつけようがない、つける必要もない

 

 

極純

 

 

 

 

初めて飲んだような味わいのお酒、辛さを出しつつ感じさせ過ぎない

 

 

飄々とした感じのお酒、つかみどころがないっていうのか

 

 

でも面白い、これは面白いお酒

 

 

あえてインパクトを抑えたことで色々な食べ物に合うんじゃないかなって

 

 

かんぱち

 

 

 

 

極厚の身と味の濃厚さがめちゃくちゃ美味い、これが刺身かーと感動

 

 

濃厚な味わいは白子食ってるみたい、酒とよく合うし酒のインパクトに負けない味

 

 

つまと食べるとあっさりさが加わってまた違う顔を見せてくれる、これは美味いガチ美味よ

 

 

とろろ磯辺揚げ

 

 

 

 

海苔の風味ととろろの美味しさがミックスされていい、面白いのは塩にカレーパウダーが混ざってて変化を感じられて面白い

 

 

普通に塩だけでもいいんだけど、一工夫がよき、磯部につけるとカレーの香りが立って食欲を膨らませてくれる

 

 

ハートランド

 

 

 

 

安定のハートランドさん日本中に置いてほしい

 

 

お茶漬け

 

 

 

 

シャケと梅干しのコラボで〆にぴったりのあっさりとした仕上がり、寒い季節に外に出てく前に身体を温めるのに最適

 

 

麺もいいけど米もいいよねって

 

 

ws

 

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