うなぎ亭 友栄@小田原

友栄@小田原

 

 

訪問日:2021/6/13

 

 

住所:神奈川県小田原市風祭157

 

 

 

 

営業時間:10:0016:00

 

 

定休日:木・金曜日

 

 

小田原にある人気のうなぎ屋さん友栄さんに行ってきた、数日前に予約をしてうなぎを無事にゲット

 

 

 

 

友栄さんは席予約とかではなくうなぎを予約するスタイル

 

 

高速道路の箱根口を降りるとすぐにお店が登場、呑気に運転してるとスルーしてしまうレベル

 

 

お店に着いたらまず受付を済ませる

 

 

ここで予約の名前と電話番号を照らし合わせて、大体の案内時間を教えてくれる

 

 

時間もちょっと前になったらお店の前に集合で、名前を呼ばれお店に案内って順番

 

 

1ターン目で入店し奥のカウンター席へ、すぐにお茶が運ばれ間も無くして登場したのは

 

 

 

 

 

 

素晴らしいビジュアル

 

 

文句のつけようがない黄身を崩して食べるがまずは肝だけでいってみた、ちょっとした苦味と食感がマッチした絶品

 

 

日本茶と合う

 

 

君を崩して食べると至高の1品の完成、苦味が不思議となくなり思わずニヤけてしまう

 

 

素晴らしい

 

 

この卵でTKGしてみたいと思ってしまった

 

 

鰻重

 

 

 

 

ふわっふわの食感で非常に美味しい、感覚としては溶けていくってより去っていく感じ

 

 

タレがそこまで多くかかってないのがいい、足らない場合は自分で足していけるので良心的

 

 

一緒に来たお吸い物がいい口直しになり、そしてお新香はこれ単体で主役

 

 

めちゃくちゃ美味い

 

 

美味いなーって言ってる間に完食、これは食べに来る価値はあるうな重だった

 

 

思っていたより案内も配膳もスムーズで入店して30分後には退店、満足して車に乗り込んだ

 

 

 

 

ws

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