藤井屋@亀戸

藤井屋@亀戸

 

 

訪問日:2021/8/21

 

 

住所:東京都江東区亀戸5-13-8 佐藤ハイツ101

 

 

営業時間:月曜・水曜〜日曜日、11:0022:00

 

 

定休日:火曜日

 

 

チャーハン&餃子が食いたいと思って亀戸に出かけた

 

 

なんでチャーハンと餃子が食いたくなったかというと、YouTubeの「Sushi Bomber TV」さんの調理風景を深夜寝る前に見てて

 

 

チャーハン食いたいってなったってのが理由、あの鍋振りを見てると行きたくなるのが人情ってもん

 

 

昼前の亀戸に着いて商店街を歩くと有名人の写真と共に藤井屋さんが登場、中に入りカウンターに座って注文して待つこと数分

 

 

元祖餃子

 

 

 

 

皮の羽根の部分はパリッとしてその他はもちっとしてるのがやっぱり餃子、これが家や冷凍では出ない真の姿

 

 

野菜のジューシーさや甘さが伝わってきて非常にいい、食べた後もニンニク臭くならない

 

 

お持ち帰りの人もいて繁盛店なんだなって印象

 

 

チャーハン

 

 

 

 

プロの作るチャーハンはパラパラに出来上がってて食べやすい、ネギのシャキッと感と玉子のまろやかさ

 

 

そしてチャーシューの塩気が絶妙ですぐに平らげてしまった、時折挟むチャーハンスープがいい口直しになる

 

 

やっぱ外食いいなって思わせてくれるお店

 

 

チャーハンと餃子の組み合わせは最強ですな

 

 

ws

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