魚政@平井

魚政@平井

 

 

訪問日:2021/10/14

 

 

住所:東京都江戸川区平井3-26-11

 

 

営業時間:11:3014:0017:0023:00

 

 

定休日:火曜日

 

 

魚政と言えば四つ木にある超有名店のうなぎ屋さんを思い浮かべると思うが、こちらは平井にある魚政さん

 

 

 

 

どちらも食べログの百名店にノミネートされていて実力十分

 

 

駅から近く路地をちょっと入ったところにお店がある、居酒屋だったり住宅だったりと下町感があり面白い

 

 

夜にお邪魔したからか上が売り切れ

 

 

お店に入りメニューを見て特上を注文、待つこと20分ほどでうなぎさんの登場となった

 

 

特上うな重

 

 

 

 

見た目が好みの人に出会った時のような感動すらあるビジュアル、これは美味い確定のフラグが立ちまくってた

 

 

まずはお吸い物からであっさりしてるけど口当たりだが奥深い味わいがあるうなぎにぴったり

 

 

お吸い物なのうなぎには

 

 

うな重の方はまずはうなぎ単体で

 

 

ホクホクでクリーミーでフワッとした感じで非常に美味しい、少しずつ余韻を残しながら溶けていくのがまた憎い

 

 

そしてお米の炊き具合が硬めで最高

 

 

身が柔らかくお米も柔らかいのは相性が悪い気がする、その点この魚政さんのお米は最高だった

 

 

満足の1杯を完食してお店を後にした

 

 

お店の近くにはコインパーキングも多数あり車でも利用しやすい

 

 

ws

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