天ぷら みかわ@秋田

天ぷら みかわ@秋田

 

 

訪問日:2021/10/2

 

 

住所:秋田県秋田市大町4-4-4

 

 

営業時間:12:0014:0018:0022:00

 

 

定休日:日曜日

 

 

人生初の天ぷら屋さんを訪問するならここと思って秋田へ、知ったきっかけは渡部の歩き方

 

 

お店の師弟関係やら複雑なことはわからないが、美味しいものが食べられればそれでいい

 

 

ブラウブリッツ秋田の試合を終えホテルで休んでからお店に向かった、すずらん通りを抜けていくと一際明るい場所があった

 

 

それが今夜のお店天ぷら みかわさん

 

 

エビスビール

 

 

 

 

こーゆう日は奮発してエビスで乾杯でしょう

 

 

天然舞茸と比内地鶏のスープ

 

 

 

 

胃を温めてくれる

 

 

舞茸匂いが強すぎず適度で食べやすい、これからに期待に胸が躍る瞬間

 

 

きじはた

 

 

 

 

だし醤油で食べるとコリっとした食感と白身のお魚のらしい味わいでいい

 

 

車海老

 

 

 

 

ほんのり感じる苦さと甘さがなんとも言えない

 

 

塩でいっそう甘くなりのっけからニヤけてしまい

 

 

車海老大葉巻き

 

 

 

 

ムチッとした食感と大葉の抜ける感じが堪らない

 

 

別の食べ物のような感覚が不思議

 

 

海老の頭

 

 

 

 

これぞ語彙力と言うべき完全にかっぱえびせんそれも超高級な

 

 

カルビーさんに再敬礼

 

 

きす

 

 

 

 

食べるとサクッとした衣にほろっとした身が抜群の相性をしてた、解けてなくなっていく感じは未知の感覚

 

 

塩と天つゆの2つで違う味わいがまた面白い

 

 

すみいか

 

 

 

 

てっきりもっちりとした感じになるかと思いきやさっぱりしてて歯切れがいい

 

 

めちゃくちゃ美味い

 

 

めごち

 

 

 

 

口に入れて身が崩れないで味わいが続く

 

 

不思議

 

 

甘鯛

 

 

 

 

パリッとした皮と甘さがぎゅっと凝縮された身の素晴らしさ

 

 

世界中の人が見たい世紀の1戦みたいな1

 

 

ウニ大葉巻き

 

 

 

 

醤油と塩の2つの味が堪能できる

 

 

鼻に抜ける磯の感じがやっぱり苦手

 

 

ホタテ

 

 

 

 

大ぶりのホタテで筋の11本に美味しさが凝縮されたよう

 

 

生で食べるより全然美味い

 

 

まいたけ

 

 

 

 

きのこ臭がなくめっちゃ食べやすい

 

 

地味にきのこ臭すぎるのは苦手

 

 

松茸

 

 

 

 

 

美味しい

 

 

それだけ

 

 

サザエとなめこ

 

 

 

 

美味中の美味

 

 

かぼすの感じがまたいい

 

 

あなご

 

 

 

 

めちゃくちゃ美味い以外の言葉が見つからない

 

 

熱いの苦手だから時間おいて食べたけどそれでも美味い

 

 

もはやモンスター

 

 

しいたけと海老

 

 

 

 

味は失念

 

 

さつまいも

 

 

 

 

甘さがいい

 

 

芋感も少なさもいい

 

 

かき揚げ丼

 

 

 

 

記載なし

 

 

シャーベット

 

 

 

 

さっぱりしてて口の中を清涼感で満たしてくれる

 

 

アスパラ

 

 

 

 

めちゃくちゃ美味い

 

 

みずみずしさとジューシーさが相まって別格の輝き

 

 

なす

 

 

 

 

あざーすって1

 

 

不味いわけがない

 

 

ジュワーっと溶けていく感じが刹那的でいい

 

 

佐藤卯兵衛

 

 

 

 

なんでも秋田でないと飲めないお酒とのこと

 

 

ほのかな酸味が飲みやすさをサポートしてくれる

 

 

No.6wiht漫画太郎

 

 

 

 

俺たちの漫画太郎先生と新政酒造さんのコラボ、まさかのコラボで限定種とのことで飲むしかない

 

 

エッジを効かせた感じで果実酒のような感覚が非常に面白かった

 

 

阿櫻

 

 

 

 

原酒の癖を強烈に残した感じのお酒、どちらかと言うと沖縄の泡盛感がある

 

 

しゃらく

 

 

 

 

 

 

 

スタンダードな口当たりのお酒

 

 

真っ直ぐか持ち玉ですってピッチャー

 

 

緑茶ハイ

 

 

いつも通り

 

 

2時間30分ほどの楽しい時間を過ごさせてもらった、接客も味も素晴らしいの一言

 

 

また食べに行きたい

 

 

ws

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事