いな穂@仙台

いな穂@仙台

 

 

訪問日:2021/11/20

 

 

住所:宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛町センター街

 

 

営業時間:15:0023:00

 

 

定休日:日曜日

 

 

ベガルタ仙台の試合を終えこの旅行で最も楽しみにしてたせり鍋を食べに向かった

 

 

正直なとこ草でしょそんなに美味いの⁉︎ってのが印象だった

 

 

 

 

お店に到着してカウンターに着席してまずは

 

 

サッポロ黒ラベル

 

 

 

 

安定のサッポロさんでスタート

 

 

お通し

 

 

 

 

どれも美味しい

 

 

胡瓜好きとしては嬉しい

 

 

せりともって菊のおひたし

 

 

 

 

海苔を上からかけても巻いて食べてもいい1

 

 

シャキシャキしてさっぱりで美味いんだが海苔と一緒に食べると味が一変、味付け海苔との相性が抜群によく病みつきになる

 

 

これは反則

 

 

もつ煮

 

 

 

 

濃厚な味わいの味噌ベースで寒い時期にはぴったり、その中に深みがあって飲むと落ち着く

 

 

人参や蓮根やこんにゃくとほろほろのもつが最高のコラボ

 

 

アジ刺し

 

 

 

 

コリッとした噛み返しがいい

 

 

美味い

 

 

せり鍋

 

 

 

 

 

これを食いにきた

 

 

葉っぱは12秒、茎は15秒ほどしゃぶしゃぶしたら完成

 

 

食べる前の草でしょ⁉︎土下座して謝りたいほどの美味、1人前で足りるかなと思ったが十分

 

 

〆に雑炊を食べこれにて完成

 

 

 

 

完璧

 

 

ヴィリジアン

 

 

 

 

新政さんのお酒

 

 

ほんわりとしたフルーティ感とほんの少しの酸味

 

 

優しさを感じる

 

 

波の音

 

 

 

 

ピリッとしてくわーってきて主張したと思ったら消える

 

 

面白い

 

 

愛宕の末

 

 

 

 

味わったことない感覚

 

 

ビターな味わいが後々来る感じかな

 

 

綿屋

 

 

 

 

癖がなさそうな舌触りで最後にひょこっと顔を出してくる面白いお酒

 

 

癖になる後味が面白い

 

 

安部勘

 

 

 

 

癖が少ないけど最後に濃い味わいを残す印象派⁉︎

 

 

田酒

 

 

 

 

キレ勝負な感じ

 

 

パリッと来てすっみたいな

 

 

美味しい

 

 

2時間制なのが惜しいがまた再訪する理由ができた、せり鍋は11月〜5月まで食べれるので寒い時期じゃなくてもいいかもしれない

 

 

せり鍋の〆も白米、中華麺、うどん、おでんと楽しめるので何度食べてもいい

 

 

次は麺かな

 

 

ws

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