中華・洋食 やよい@三ノ輪

中華・洋食 やよい@三ノ輪

 

 

訪問日:2022/1/18

 

 

住所:東京都台東区浅草5-60-1

 

 

営業時間:11:3015:0017:0021:00

 

 

定休日:木曜

 

 

寒いしか言葉が出てこない1月の中旬に外食のチャンスを得たので行ってきた

 

 

実は知らなかったんだが孤独のグルメseason8に登場してたお店だった、カツ丼を食いたくて行ってみたらひょんな出会いがあるもんだ

 

 

やよいさんの近くには天下の歓楽街、今やブルーオーシャンとの話題の吉原が近くにある

 

 

 

 

金持ち外国人が来なくなって閑散にさらに拍車がかかってるとか

 

 

寒いなか車を駐車場にぶち込んでお店へダッシュ、1秒でも速く1秒でも早く

 

 

お店に入ると先客は1名で調理場にいる大将と目が合う

 

 

若干怖かったわ

 

 

カウンター席着いて上カツ丼を注文、五郎さんと同じものをね

 

 

10分ほどで着丼、蓋を開けてみると

 

 

 

 

完璧なビジュアルのカツ丼がお出迎えしてくれた、パネマジを見破って対面した時かわいいって感動に似てる

 

 

一緒にきた味噌汁を1口飲んでみると味噌汁というかだし汁とでも言うべき美味さ、旨味がぶわーっと口全体に広がって勝ち確だ今日は

 

 

もしかしたらこの4つが使われてるのかと思ったが、美味い不味いしかわからない舌なので美味いってことでマイペンライでしょ

 

 

 

 

カツを食べてみると脂身の美味さと肉の柔らかさ、そして衣に味がついてるような感覚が非常にいい

 

 

めちゃくちゃ美味い

 

 

これは後々気づいたんだが米が熱くない、カツより熱くないのは大事な要素だ

 

 

飯が熱いのはカツより美味くない、なぜ思ったかは後の話で

 

 

玉ねぎの食感もいい、つゆの染みた米もうまい

 

 

何から何まで美味い1杯だった

 

 

あっちゅーまに完食してお支払い

 

 

帰るときに美味しかったですと言ったら大将がニコリとしてくれた、俺の勘違いだったことに気付かされた

 

 

帰り際にセブンに寄ってカツ丼を買ってみた、どんなもんかなって感じで値段は半分

 

 

 

 

んで食ってみたら察してあげて

 

 

そしてここで問題になったのがレンチンして仕上げてるからか米が熱すぎて美味しくない問題

 

 

化学的なのか物理的なのかはたまた宇宙の法則なのかは知らないが、レンチンすると米の方が暑くなるってことがわかった

 

 

倍の値段出してもやよいさんのカツ丼食った方がいい

 

 

ws

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